Ingredienti:

200 g di zucchine

20 g di peperone

aglio

limone

prezzemolo

olio extravergine d’oliva

sale, pepe

 

Preparazione:

Tagliate le zucchine a striscioline sottili, conditele con un pizzico di sale, pepe, un po’ d’olio e cuocetele sulla griglia calda.

Preparate una salsina frullando insieme peperone, aglio, succo di limone, prezzemolo e circa un cucchiaino d’olio.

Stendete le zucchine nel piatto e copritele con la salsina.

 

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Disclaimer

Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.

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