Ingredienti:

200 g di zucca

½ spicchio d’aglio

un cucchiaino d’olio extravergine d’oliva

Sale e rosmarino, q.b.

Preparazione:

Eliminate la scorza dalla zucca. Privatela dei semi. Riducetela a dadini.

Fate imbiondire l’aglio con un filo d’olio. Aggiungete la zucca. Insaporite con del rosmarino. Portate a cottura per 35 min. circa a fiamma moderata coperta parzialmente. Sistemate di sale. Servite.

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Disclaimer

Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.

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