Ingredienti:
200 g di zucca
½ spicchio d’aglio
un cucchiaino d’olio extravergine d’oliva
Sale e rosmarino, q.b.
Preparazione:
Eliminate la scorza dalla zucca. Privatela dei semi. Riducetela a dadini.
Fate imbiondire l’aglio con un filo d’olio. Aggiungete la zucca. Insaporite con del rosmarino. Portate a cottura per 35 min. circa a fiamma moderata coperta parzialmente. Sistemate di sale. Servite.
~~~
Disclaimer
Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.
