Ingredienti:

Quindici asparagi

Due uova

Olio

Sale

 

Preparazione:

Pulite, tagliate la parte bianca e più dura degli asparagi e lessateli. Sbattete le uova con il sale e aggiungetevi gli asparagi lessati e tagliati in pezzi. Oleate il fondo di una pirofila e versateci il composto d’uova, cuocete in forno già riscaldato a 200°.

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Disclaimer

Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.

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