Ingredienti:
2 sovraccosce di pollo
uno scalogna piccolo,
un cucchiaino olio extra vergine oliva,
un peperone medio giallo,
sale, pepe e un pizzico di timo.
Preparazione:
Tagliare lo scalogno a pezzetti invisibili, olio, un po’ d’acqua e lasciare cuocere per due o tre minuti.
Aggiungere il pollo, il peperone tagliato a listarelle , sale e timo.
Coprire con un coperchio e cuocere per 20 o 25 minuti fino a raggiungere un bel sughetto.
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Disclaimer
Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.
