Ingredienti:
Riso integrale superfino,
20 g di tonno naturale
¼ dei succo di 1 limone,
¼ della scorza grattugiata di 1 limone,
1 cucchiaino di olio d’oliva,
un pizzico di pepe.
Preparazione:
In una tazza mescolare il succo di limone all’olio e al pepe fino a ottenere un liquido omogeneo. Lessare il riso in abbondante acqua salata, scolarlo, versarlo in un’insalatiera e condire con l’olio e il limone preparati. Spezzettare il tonno e distribuirlo sul riso, mescolare bene. Cospargere con la scorza limone grattugiata e servire tiepido.
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Disclaimer
Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.
