Ingredienti:
Riso integrale
5 g di burro
10 g di cipolle
25 g di funghi champignon
1 cucchiaio di prezzemolo
sale
Preparazione:
Indorarate nel burro le cipolle tagliate a pezzi piccoli, fate friggere per breve tempo anche gli champignon tagliati a fettine sottili, aggiungete il riso, versate l’acqua calda, mettete il sale e cuocete per 3 minuti, dopodiché completate la cottura con il coperchio sopra per altri 20 minuti nel forno a 120 gradi.
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Disclaimer
Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.
