Ingredienti:

Riso integrale

5 g di burro

10 g di cipolle

25 g di funghi champignon

1 cucchiaio di prezzemolo

sale

Preparazione:

 

Indorarate nel burro le cipolle tagliate a pezzi piccoli, fate friggere per breve tempo anche gli champignon tagliati a fettine sottili, aggiungete il riso, versate l’acqua calda, mettete il sale e cuocete per 3 minuti, dopodiché completate la cottura con il coperchio sopra per altri 20 minuti nel forno a 120 gradi.

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Disclaimer

Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.

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