Ingredienti:

¼ di cipolla

100 g di radicchio di Treviso

100 g di finocchio

qualche uvetta passa

pepe

 

Preparazione:

Fate imbiondire una cipolla, aggiungete il finocchio e il radicchio affettati sottilmente, fate insaporire e salate. Aggiungete una manciata di uvetta e portate a cottura. Prima di gustare insaporite con un goccio di aceto balsamico e una macinata di pepe.

 

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Disclaimer

Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.