Ingredienti:

1 petto di pollo

1 peperone giallo e uno rosso

cipolla

poco brodo vegetale

farina q.b.

sale e pepe

vino

 

Procedimento:

Fate appassire poca cipolla con il brodo vegetale, aggiungete il petto di pollo precedentemente tagliato a striscioline e passato nella farina ed irrorare con il vino. Quando il vino e’ evaporato aggiungete i peperoni tagliati a pezzi, salate, pepate e procedete la cottura a pentola coperta aggiungendo brodo quando serve e se piace 1/4 di dado.

 

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Disclaimer

Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.

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