Ingredienti:
Petti di pollo
Una buccia di limone
Qualche cappero
½ cucchiaino di timo e maggiorana
Olio di oliva
½ cucchiaino di aceto balsamico
Sale
Pepe
Preparazione:
Battete leggermente il petto di pollo e tritate la buccia (solo la parte gialla) del limone ed i capperi.
Cuocete il petto di pollo, in una padella antiaderente, da ambo le parti in un po’ d’olio caldo, aggiungete il trito appena preparato, bagnateli con l’aceto balsamico e spolverizzateli con le erbe aromatiche. Terminate la loro cottura a fuoco basso e a pentola coperta. Serviteli subito ben caldi.
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Disclaimer Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.
