Il dottor Lice collabora al progetto “Oltre la dieta”, laboratorio di diet coaching realizzato dalla dottoressa Valentina Verderio (psicologa) a favore di quanti, seguendo una dieta, cercano supporto per rimanere concentrati sul proprio desiderio e raggiungere più serenamente ciò a cui si ambisce. Si tratta di un approccio innovativo, in cui la componente nutrizionale, ove richiesta, viene condotta dal medico nutrizionista, in modo che possano essere focalizzate in autonomia e profondità le tematiche più squisitamente interiori, quali la definizione dei reali obiettivi che spingono la persona a seguire un programma di rieducazione alimentare, i piani d’azione per raggiungere i risultati desiderati e le modalità per mantenere alta la motivazione.
Il progetto viene proposto anche nella versione per bambini (“In fondo al piatto”) nella quale viene dato ampio risalto sia al rapporto con il cibo da parte dei “piccoli” quanto all’utilizzo del cibo come relazione e scambio di affetti da parte dei grandi. E’ un laboratorio aperto a tutti i bambini a partire dai 5 anni e ai relativi genitori, costituito da attività ludiche e divertenti che mirano a raggiungere una graduale modificazione delle abitudini quotidiane considerate poco favorevoli e a promuovere nel bambino la capacità di prendersi cura di sé in modo semplice e autonomo. La finalità è accompagnare il bambino al piacere di mangiare e di piacersi attraverso la valorizzazione delle sue risorse personali e fornendo abilità mirate a ridurre il rischio del disagio legato alle conseguenze del sovrappeso con il supporto della famiglia.