Ingredienti:
2 carote
sale e pepe
aglio
erba cipollina (o in mancanza prezzemolo)
Preparazione:
Tagliate le carote a fiammifero e insaporitele con una vinaigrette a base di aceto e olio e con sale, pepe e un poco d’aglio schiacciato.
Dopo mezza giornata passata in frigorifero, scolate le carote, strizzatele, rimuovete l’aglio ed aggiungete l’erba cipollina tagliata fine.
~~~
Disclaimer
Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.
