Ingredienti:

1 grossa arancia

¼ di cipolla

50 g di pecorino siciliano

olio extra vergine d’oliva

pepe

 

Preparazione:

Pelate le arance, eliminate la pellicina che le ricopre, tagliatela a fettine e disponetele su un piatto. Tagliate la cipolla ad anelli e sovrapponetele alle arance. Su tutto distribuite il pecorino a scaglie.

Condite con un cucchiaino d’olio e una macinata di pepe.

 

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Disclaimer

Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.

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