Ingredienti:
1 grossa arancia
¼ di cipolla
50 g di pecorino siciliano
olio extra vergine d’oliva
pepe
Preparazione:
Pelate le arance, eliminate la pellicina che le ricopre, tagliatela a fettine e disponetele su un piatto. Tagliate la cipolla ad anelli e sovrapponetele alle arance. Su tutto distribuite il pecorino a scaglie.
Condite con un cucchiaino d’olio e una macinata di pepe.
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Disclaimer
Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.
