Ingredienti:

100 g di fegatini di pollo,

1 piccola noce di burro,

1 cucchiaio di vino bianco,

1 foglia di alloro,

2 foglie di salvia,

sale,

pepe.

 

Preparazione:

Ponete tutti gli ingredienti in una padella antiaderente e fate rosolare per qualche minuto. Spruzzate il vino, fatelo evaporare a fiamma alta e gustate i fegatini caldi.

 

~~~

Disclaimer

Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.