Ingredienti:

50 g di caciotta (meglio se al pepe rosa)

1 pera matura

1 cucchiaino di pepe rosa secco

1 cucchiaino d’olio extravergine d’oliva q.b.

 

Preparazione:

Tagliate le pere precedentemente sbucciate e private del torsolo a forma di spicchi molto sottili.

Sistemate gli spicchi su un piatto secondo la propria creatività. Aggiungete la caciotta tagliata a cubetti, il pepe rosa e condite con un filo d’olio. Gustate freddo.

 

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Disclaimer

Le immagini hanno unicamente scopo indicativo e decorativo. Il dr Lice è un’ottima forchetta ma un pessimo fotografo: assaggia, gradisce ma cerca sul web, oltre alle ricette, le immagini più adeguate, con risultati, ahimè, non sempre all’altezza del sapore.

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