PER DIMAGRIRE DA GOURMET…
BRESAOLA ALLA MONTANARA
Ingredienti:
Bresaola secondo le quantità previste
Timo e maggiorana
Olio extravergine di oliva, limone, pepe
Ingredienti:
Disporre la bresaola sui piatti di portata.
Condire con l’olio extravergine di oliva, il succo di limone e pepe a gradimento.
Cospargere con timo e maggiorana.
Lasciare macerare in frigorifero per una decina di minuti.
Rigirare il tutto perché si amalgami prima di servire.
Dr Antonio Lice
Dietologo in Vimercate, Concorezzo e Monza
C’è una ricetta leggera, un consiglio per cucinare saporito ma con poche calorie, un pensiero o un ‘intuizione interessante che potrebbe essere utile anche ad altre persone: perché non condividerla?
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