Ipse dixit

Alimentazione e saggezza… a volte.

“Gli animali si nutrono; l’uomo mangia: solo l’uomo di spirito sa mangiare.“

Anthelme Brillat-Savarin

Ringraziamo il politico e gastronomo francese , nato a Belley il 1º aprile 1755 e morto a Parigi il 2 febbraio1826 che ci ha deliziato con questa perla di saggezza. 

Dr Antonio Lice

 Dietologo in Vimercate, Concorezzo e Monza