Ipse dixit

Alimentazione e saggezza… a volte.

“Buono il formaggio, solo se dato con mano avara”

Scuola medica salernitana

https://it.wikipedia.org/wiki/Scuola_Medica_Salernitana

La Scuola Medica Salernitana è stata la prima e più importante istituzione medica d’Europa nel Medioevo ed è considerata da molti come l’antesignana delle moderne università. A lei dedichiamo la ricetta di questa settimana:

Dr Antonio Lice

 Dietologo in Vimercate, Concorezzo e Monza