Ipse dixit

Alimentazione e saggezza… a volte.


“Buono il formaggio, solo se dato con mano avara”

 

Scuola medica salernitana

https://it.wikipedia.org/wiki/Scuola_Medica_Salernitana

 

La Scuola Medica Salernitana è stata la prima e più importante istituzione medica d’Europa nel Medioevo ed è considerata da molti come l’antesignana delle moderne università. A lei dedichiamo la ricetta di questa settimana:

Dr Antonio Lice

 Dietologo in Vimercate, Concorezzo e Monza

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