Ipse Dixit

“Mangia poco a pranzo e meno ancora a cena, che la salute di tutto il corpo si costruisce nel laboratorio dello stomaco.”

Miguel de Cervantes

Ringraziamo lo straordinario scrittore, romanziere, poeta, drammaturgo e militare spagnolo, noto per essere l’autore del romanzo Don Chisciotte della Mancia, nato ad Alcalá de Henares il 9 ottobre 1547 e morto a Madrid il 19 aprile 1616, dedicandogli la ricetta di questa settimana: Insalata di mele e radicchio

Per chi volesse sapere qualcosina di più sullo scrittore spagnolo, qui. potrà trovare notizie e informazioni di tutto rispetto, come si conviene con Wilipedia, di cui il dr Lice è correttamente sostenitore, visto quanto la sfrutta: qui la pagina nel caso si volesse dare il proprio contributo.