PER DIMAGRIRE DA GOURMET…
Minestra di Porri e Patate
Ingredienti:
2 grossi porri,
1 patata grossa,
10 grammi di burro,
sale.
Preparazione:
Mettere sul fuoco l’acqua occorrente per la minestra, affettatevi dentro i 2 porri ben puliti, mettetevi la grossa patata sbucciata e lasciatela intera.
Salate, fate cuocere 90 minuti.
Schiacciate ben bene la patata con una forchetta o passandole nello schiacciapatate.
Rimettetele nell’acqua con 10g. di burro, insaporire di sale, fate cuocere ancora un po’ in modo che la minestra sia piuttosto densa, e servite.
Buon Appetito!
Dr Antonio Lice
Dietologo in Vimercate, Concorezzo e Monza
C’è una ricetta leggera, un consiglio per cucinare saporito ma con poche calorie, un pensiero o un ‘intuizione interessante che potrebbe essere utile anche ad altre persone: perché non condividerla?
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