Buon Peso

Una sana alimentazione è fondamentale per il raggiungimento di un buon peso, a sua volta, spesso, determinante per la salute e la serenità.

Educazione alimentare

Mangiare in modo salutare non è solo utile per raggiungere un buon peso, ma è anche il modo migliore per insegnare a mangiar bere.

Alimentazione e salute

Mangiare bene permette sia di prevenire che di curare molte patologie, per le quali, il cibo, può essere la migliore delle medicine.

Longevità

Nel tempo siamo riusciti ad aggiungere anni alla vita. Ma cosa ce ne facciamo di anni vuoti? Ora bisogna aggiungere vita agli anni.

Stati fisiologici particolari

Gravidanza, allattamento, sviluppo… tutte le fasi particolari della vita necessitano di un’alimentazione adeguata sotto tutti gli aspetti.

Prestazioni

Per raggiungere buone prestazioni occorre curare anche l’alimentazione. Buoni risultati e alimentazione sono elementi inscindibili.

Anche per i più piccoli

I bambini non devono mangiare come se non avessero un domani, se vogliamo che ne abbiano uno. La salute si preserva fin da piccoli.

I DCA

I disturbi del comportamento alimentare sono disturbi legati alla sfera dell’alimentazione ma che dipendono dalla sfera emotiva.

Sinergie

Più professionisti per un unico obbiettivo: la salute. Un aiuto in più per rendere il percorso piacevole quanto raggiungere la meta.

Chi sono

Il dr Lice Antonio Stefano, medico, pater familias e possessore della faccetta a fianco, nasce a Milano il 26 dicembre 1962.

In attesa di laurearsi in medicina e dedicarsi successivamente alla dietologia, fa pratica come paziente in vari campi medici e chirurgici ed impara, sulla propria pelle, che la salute è un bene prezioso che va attentamente preservato. Impara anche che le persone non sono la malattia che hanno e che purtroppo i medici, spesso, se ne dimenticano.

Attualmente, oltre che come dietologo, lavora come Medico di Medicina Generale e collabora con l’Università degli Studi di Milano e la Scuola di Formazione Specifica in Medicina Generale come tutor formatore e valutatore per l’abilitazione post laurea in Medicina e Chirurgia e per il conseguimento del titolo di Medico di Medicina Generale.

Direttore scientifico di Sanihelp.it, il principale portale italiano dedicato alla salute, ne cura personalmente la sezione di dietologia. Sempre per conto di Sanihelp.it partecipa alla realizzazione delle pagine sanitarie della testata on line del quotidiano “Il Giornale”, gestendo un blog (http://salute.ilgiornale.it/blog/dieta/) nel quale cerca di trattare gli argomenti relativi all’alimentazione nel modo più leggero e spigliato possibile.

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40/30/30 è il rapporto che la Zona indica come più corretto in ambito nutrizionale: Significa che il 40% dell’energia di ogni pasto deve derivare da carboidrati, il 30% dalle proteine e il restante 30% dai grassi. Più o meno.

Il dr Lice è consulente ufficiale per la dieta Zona, ma è altrettanto convinto della bontà della dieta di segnale, alla quale associazione medica (AMPAS) è iscritto fin dalla sua nascita. Laddove fosse l’unica possibile, considera la dieta dissociata come una risorsa non disdegnabile. In definitiva l’importante è capire insieme quale sia il percorso più indicato, o almeno il più praticabile, per ciascuno.

Ovviamente niente farmaci o aiutini farmacologici, ma la possibilità di contatto in qualsiasi momento e con qualsiasi strumento (cellulare, mail, Whatsapp…). E poi c’è il Buona settimana, la mail di conforto del week end, con ricette leggere, pensieri positivi, aforismi, citazioni ed altro ancora… tutte cose che fan buon brodo, è proprio il caso di dirlo, per tenere un po’ su il morale.

La libreria del dr Lice

“All’infuori del cane, il libro è il miglior amico dell’uomo. Dentro il cane è troppo scuro per leggere.”

(Groucho Marx)

Leggere, leggere, leggere non è solo un consiglio: è quasi un mantra. Più si conosce di un argomento, più verosimilmente si riesce a farlo proprio e più lo si fa proprio, maggiore saranno le probabilità di successo.

 Cento chili in cento giorni ®

“Se per vedere il peso sulla bilancia ti serve un gioco di specchi, è il momento di cominciare una dieta”

(Anonimo)

Cento argomenti, cento spunti di riflessione, da leggere, possibilmente uno al giorno. Al termine della lettura avremo perso cento chili? Probabilmente no, però ne sapremo sicuramente di più riguardo il mondo dell’alimentazione.

Il Manuale di sopravvivenza per dimagranti ®

“Sono a così ferrea dieta che non mi lasciano neanche leccare un francobollo.”

(Francis Scott Fitzgerald)

Nato come atto di amore e solidarietà nei confronti di quanti si dannano per raggiungere un peso accettabile, il manuale di sopravvivenza vorrebbe essere anzitutto un aiuto sul piano dell’umore, con l’augurio che con un po’ di serenità anche il peso possa trarne beneficio.

Bisogna saper perdere ®

“Bisogna saper perdere, non sempre si può vincere”

(I Rokes nell’omonima canzoni di Lucio Dalla)

In questo caso, però sono i chili che bisogna saper perdere. In fondo non è mai difficile fare le cose se le si sanno fare. Ed è proprio questo l’argomento di questa sezione: imparare come si fa a perdere… il peso in eccesso.

Dimagrire da Gourmet!

“Ma tu ti cuoci solo cibi surgelati?”.”Cuocerli? E chi li cuoce? Io neanche li scongelo. Li succhio come se fossero ghiaccioli!”

(Diane Keaton e Woody Allen in “Provaci ancora Sam”)

Mettersi a dieta  senza nessuna concessione al gusto e alla qualità potrebbe rivelarsi una decisione tra le più tristi che si possano prendere: se c’è da dimagrire che sia almeno da gourmet!

Pensieri positivi contro pensieri negativi

“Se tu mi amassi” “Ma no, che no ti amasso”

(Groucho di Dylan Dog)

Avere un pensiero positivo contrapporrosto ad ogni pensiero negativo, rappresenta un piccolo salvagente che, per quanto minuto, potrebbe costituire, paradossalmente, una vera e propria ancora di salvezza.

Gli spunti…ni del dr Lice

Inizialmente si chiamavano “Pizzini” ed erano dei biglietti su cui scrivevo le intuizioni che non volevo dimenticare. Adesso si chiamano “Spunti…ni” e la speranza è che siano proprio dei piccoli spunti di riflessione.

Buona settimana!

“GoooOOOoood MoooOOOooorning…”

Robin Williams in “Good morning Vietnam

Il “Buona settimana” è l’intento di portare, insieme ai saluti, qualche spunto di riflessione ma soprattutto la disponibilità e la vicinanza di una figura professionale che dovrebbe essere avvertita il più possibile prossima e interessata al buon esito di tutta l’operazione.